vrijdag 29 december 2017

"Always add some sparkles to your life" #december

December loopt alweer op zijn einde en dus tijd om mijn foto-overzichtje te maken van de dingen die mijn maand extra kleur/sparkles gaven (klik hier voor de sparkles van oktober en hier voor deze van november).

December ging eigenlijk in een roes voorbij. Ik ben met heel veel dingen tegelijkertijd bezig geweest, heb veel gewerkt en was op sommige dagen een beetje het overzicht kwijt.

Gelukkig neem ik vaak foto's met mijn GSM en merkte ik gisteren dat er toch best wel heel veel mooie momenten voorbij gekomen zijn de voorbije weken :).

Kijk je mee?

Begin december had ik mij ingeschreven voor een workshop handlettering. Ik was de dagen ervoor wat ziek en had eigenlijk niet zo veel zin om weeral vroeg op te staan. Maar het was echt wel de moeite om enkele kostbare zaterdaguurtjes daaraan op te offeren: ik ben verre van een talent, maar ik vind het wel heerlijk ontspannend om te doen! Smaakt naar meer dus!

We brachten -net als vorig jaar trouwens- opnieuw onze noten binnen om te laten persen tot notenolie. Een hels werk om al die noten te kraken, maar ik kijk nu al uit naar het mailtje met de mededeling dat de olie klaar staat om op te halen.

Na de examens van onze kinderen heb ik mijn agenda enkele uurtjes vrij gemaakt en heb ik hen getrakteerd op wat lekkers. We lieten ons helemaal gaan met pannenkoeken, moelleux en een verwenkoffie en ik bedacht me: "dit moet ik echt wel vaker doen met hen!".

Een kerstmarkt vlakbij én met dit prachtige decor: je zou van minder in kerststemming raken.

Al enkele jaren wou ik tijdens de feestdagen een maretak in ons huis hangen (maar jammer genoeg nooit gevonden).  Dit jaar had ik chance: op de wekelijkse markt verkochten ze er bakken vol van. Simpel, maar prachtig vind ik.

Enkele weken geleden was ik aan het werk en kreeg ik dit idyllische plaatje door van onze kinderen. Onze tuin onder een dikke sneeuwlaag en een mooie sneeuwman die ze de dag ervoor gemaakt hadden. Een prachtig winterwonderland, maar gelukkig wist ik toen nog niet hoeveel gesukkel er aan te pas zou komen om thuis te raken die avond...

Hartverwarmende kaartjes met lieve woorden...zo fijn om in de bus te krijgen!


En de laatste foto is iets met DROMEN-DURVEN-DOEN.
Ik kan er nog niet veel over vertellen, maar ik kan wel zeggen dat het iets te maken heeft met een lang gekoesterde droom in vervulling laten gaan én daarvoor samenwerken met ondernemingen waar ik zelfs al blij werd bij het zien van dit bord aan de receptie. Maar binnenkort meer hierover...



Tot slot wens ik jullie allen graag een mooi eindejaar en een hartverwarmend 2018!!

Lieve groet,

Els






zondag 17 december 2017

Onze kerstwensen en -kadootjes voor 2018

Ik hou van tradities.

Zo vind ik het bijzonder fijn om ieder jaar onze wensen op echte kaartjes via de post te versturen.

Vaak kies ik voor kaartjes met een foto van onze kinderen en een mooie tekst met onze allerbeste wensen op de achterkant.

Dit jaar liet ik ze maken bij Smartphoto en koos ik opnieuw voor de foto, maar liet ik de achterzijde blanco. Op die manier kan ik zelf een persoonlijke boodschap schrijven en kan ik een aantal mensen nog eens extra bedanken om het voorbije jaar kleur aan ons leven te geven.

Ook aan mijn metekindje Seppe heb ik al gedacht. Het manneke krijgt ieder jaar een centje voor zijn spaarpot van mij, maar ik vind het leuk om dit wat origineel te verpakken.

Het 1ste en het 2de jaar verstopte ik de centjes in een boekje (klik hier) en vorig jaar liet ik bij Smartphoto zijn 1ste brooddoos voor hem maken (klik hier).

Dit jaar viel mijn oog al in september op de prachtige gepersonaliseerde kinderboekjes van Smartphoto (klik hier). Op de kaft vooraan komt de naam en op iedere bladzijde volgt dan een mooi verhaaltje met telkens een letter van de naam van het kindje in de hoofdrol. Ik kijk er nu al ongelofelijk naar uit om samen met Seppe het boekje (voor) te lezen.


P.S.: Ook zo'n fan van gepersonaliseerde kadootjes? Neem dan zeker eens een kijkje op de site van Smartphoto voor nog veel meer leuke ideeën!

Lieve groet,

Els


vrijdag 15 december 2017

Christmas Hygge: culinair genieten

Geen hygge zonder culinaire verwennerij!

Weinig woorden deze keer, maar wel enkele beeldjes van wat hier de laatste weken zoal op tafel gekomen is :)

heerlijke decadentie in home made chocomelk met een topping van vers geklopte slagroom en mini-marshmellows

try-out van mijn kerstkoekjes; ik gebruikte hiervoor het receptje van onze Piet (klik hier)
de koekjes net voor ze de oven ingingen....voor de na-foto was ik hopeloos te laat, want: goedgekeurd en opgegeten door mijn kindertjes :)
ik maak het liefst mijn bruine fond voor stoofpotjes zelf; super simpel en perfect om op een koude zondag te maken; als er hier lezers interesse zouden hebben in het recept: laat gerust iets weten in een reactie!
Sintkoeken niet enkel met de komst van de Sint, maar de hele winter lang!
heerlijke pompoensoep afgewerkt met wat room, peterselie uit de diepvries en pompoenpitten
het favoriete gebak-op-woensdag van mijn kroost: de cinnabons oftewel kaneelbroodjes; zin om ook eens te proberen? Hier gaf ik al eens mijn recept prijs :)

Lieve groet,

Els





zaterdag 9 december 2017

Chrismas Hygge: hygge in ons interieur

Ik ben geen fan van de winter. Die koude, natte, donkere maanden mogen voor mijn part vlug voorbij zijn.


Je hoort mij dus niet klagen dat we al in de maand december beland zijn. Voor mij dé maand van het jaar om het in huis super gezellig en cosy te maken.


Ik ben dit jaar helemaal gegaan voor #christmashygge (voor diegene die nog nooit van hygge zouden gehoord hebben -alkanikmijdatmoeilijkvoorstellen-....: hygge is het Deense woord voor gezelligheid).


Op mijn instagram-account deelde ik de voorbije week al wat hygge-proof foto's en het leek me leuk om in de komende weken af en toe hier ook wat beeldjes te delen.


Deze week toon ik hoe ik ons interieur in hygge-sfeer breng en volgende week gaan we de culinaire toer op.


Kijk je gezellig mee?

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Liefs,
 
Els